প্রাচীনকালে মানে আজ থেকে প্রায় হাজার বছর আগে বাঙালির প্রধান এবং প্রিয় খাদ্য ছিল ভাত,ডাল এবং দই। আজও সেই খাবার অক্ষত। মধ্যযুগের বাঙালি রসনায় ইন্দো-পারসিক স্বাদের প্রবেশ ঘটে। রান্নায় পেঁয়াজ,…
দাঁত মেরুদণ্ডী প্রাণীদের মুখে অবস্থিত একটি অঙ্গ। এটি খাদ্য চর্বণ ও কর্তনের ( কাটা ) কাজে ব্যবহৃত হয়। অধিকাংশ প্রাণীর দেহে দাঁতই হচ্ছে কঠিনতম অঙ্গ।মুখের সুস্থতা অনেকাংশেই মুখ পরিষ্কার রাখা…
ত্বকের জেল্লা ফেরাতে কিসমিস একদম ম্যাজিকের মতো কাজ করে। কিসমিস শরীর সুস্থ রাখতে যেমন বিশেষ ভূমিকা পালন করে তেমনি ত্বকের হাল ফেরাতেও রীতিমতো সিদ্ধহস্ত। কিন্তু সে কথা জানেন কজন? আজ…
চোখ হল সম্ভবত মানুষের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। চোখ হল আত্মার আয়না, হৃদয়ের প্রবেশদ্বার, যা আপনার আবেগ এবং অভ্যন্তরীণ সত্তাকে প্রতিফলিত করে।আজকাল বয়স মাত্র ৩০-এর গণ্ডি পেরনোর পরই ছোট-বড় চোখের সমস্যা…
সেই প্রাচীন কাল থেকেই আমাদের দেশে হলুদ মশলাটির গুরুত্ব অপরিসীম। শুধু যে রান্নায় হলুদ ব্যবহার করা হয় তাই নয়, সুন্দর ত্বক পেতে হলুদের প্যাক মাখারও চল রয়েছে।বিশেষজ্ঞদের মতে, রোজ সকালে…
সময় বাঁচাতে চুল শুকাতে হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করেন অনেকে।হেয়ার ড্রায়ার যাঁরা নিয়মিত ব্যবহার করেন তাঁদের কমবেশি সবারই কিছু না কিছুু ঝামেলা পোহাতে হয়। এতে চুল শুকালেও ক্ষতি রোধে হেয়ার ড্রায়ার…
ডিম একটি পুষ্টিকর খাদ্য।দেহের প্রোটিন ও ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে ডিমের তুলনা নেই।ওমলেট,ভাজি,তরকারি ও সেদ্ধ করে খাওয়া হয় ডিম। তবে সেদ্ধ ডিম সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর। একটি ডিমে ১৪৩ ক্যলরি এনার্জি থাকে। শূন্য…
বুকের ব্যথা হলো সাধারণত বুকের মধ্যে অনূভূত ব্যথা বা অস্বস্তি যা বুকের সামনের অংশে অনুভূত হয়।এটিকে তীক্ষ্ন,নিস্তেজ,চাপ,ভারীতা বা চেপে ধরা হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। বুকের ব্যথা হলেই হৃদরোগ নই।…
সারা বিশ্বে আলুর পরই টমেটো বেশি উৎপন্ন হয়। অধিকাংশ দেশের অন্যতম প্রধান সবজি টমেটো।টমেটো কাঁচা ও পাকা রান্না করে খাওয়া হয়। সালাদ হিসাবে অধিকাংশই টমেটো খাওয়া হয়।টমেটোর চাটনি খুব সুস্বাদু।এছাড়াও…
নারিকেল তেল বা নারিকেল তৈল হচ্ছে এক ধরনের তেল যা নারিকেল গাছ থেকে সংগৃহীত নারিকেলের শাঁস থেকে নিষ্কাশন করা হয়। নারিকেল তেলের বিবিধ ব্যবহার রয়েছে। চুলের জন্য এখনও বেশিরভাগেরই ভরসা…