যশোর আজ শনিবার , ৭ সেপ্টেম্বর ২০২৪ ২৯শে আশ্বিন, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
পেঁপে একটি ফল যা মানুষ কাঁচা তথা সবুজ অবস্থায় সবজি হিসেবে এবং পাকা অবস্থায় ফল হিসাবে খেয়ে থাকে। এর অনেক ভেষজ গুণও রয়েছে। এর ইউনানী নাম পাপিতা, আরানড খরবূযা। এবং…
ডাবের পানি বা ডাবের জল হলো কচি ডাবের ভেতরকার রস। নিরক্ষীয় অঞ্চলে পানীয় হিসাবে ডাবের পানি অত্যন্ত জনপ্রিয়। বিশেষ করে দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া,প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপসমূহ,এবং ক্যারিবীয় দ্বীপপুঞ্জে এর ব্যাপক জনপ্রিয়তা…
বিশ্বব্যাপী খুবই জনপ্রিয় পানীয় কফি।পানির সাথে ফুটিয়ে "কফি বীজ" নামে পরিচিত এক প্রকার বীজ পুড়িয়ে গুঁড়ো মিশিয়ে কফি তৈরি করা হয়। আমাদের মধ্যে অনেকেই কফির প্রেমে পাগল। তাই তাঁরা সকাল…
পুষ্টির ভাণ্ডার ডিম। বাচ্চার জন্য কম খরচে এমন পুষ্টিকর খাবার আর কিছু হতেই পারে না। সেজন্যই মধ্যবিত্তের সুপারফুড বলা হয়ে থাকে ডিমকে। এতে ভরে ভরে রয়েছে প্রোটিন। যা পেশি গঠনে…
কয়েকদিন পরেই ঈদুল আজহা । ঈদ মানেই ঘরে ঘরে মাংসের হরেক ধরণের খাবার-দাবারের আয়োজন। এই ঈদের আনন্দ কয়েক গুণ বাড়িয়ে দেয় বাহারী সব রেসিপি। ঈদের দিন ঘরে ঘরে মাংসের হরেক…
শশা এক রকমের ফল। এটা দেখতে সবুজ রঙের লম্বা আকারের হয়ে থাকে ।এই ফলে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে এবং জলের পরিমাণ বেশি থাকে । খোসা সহ একটি কাঁচা শশা'র প্রতি…
আমাদের শরীরের সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির মধ্যে একটি হল লিভার। কারণ এই অঙ্গটি শরীর থেকে ক্ষতিকর উপাদান বের করে দেওয়া থেকে শুরু করে হজমে সাহায্যকারী উৎসেচক তৈরি, বিপাকের হার নিয়ন্ত্রণ সহ…
আজ আন্তর্জাতিক সুগন্ধ দিবস। দিনটি উদযাপন করতে ভালো কোনো পারফিউম নিজে ব্যবহার করতে পারেন,আবার প্রিয়জনকেও উপহার দিতে পারেন। প্রকৃতি থেকে সুগন্ধ পেতে কিনতে পারেন একগুচ্ছ তাজা ফুল। অথবা চলে যেতে…
রসুন হল পিঁয়াজ জাতীয় একটি ঝাঁঝালো সবজি যা রান্নার মশলা ও ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।দৈনন্দিন খাবারে ব্যবহৃত একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল রসুন। সব ধরনের তরকারিতে স্বাদ বৃদ্ধির জন্য ব্যবহার…
রোজার মাসে হুট করেই অভ্যস্ত রুটিন বদলে যাওয়ার কারণে অসুস্থ হয়ে পড়ার ঝুঁকি থাকে।এছাড়া ইফতারে উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া, কম শারীরিক পরিশ্রম করার কারণেও নানা ধরনের শারীরিক জটিলতা দেখা দিতে…
