সর্বশেষ খবর যশোর পোস্টের গুগল নিউজ চ্যানেলে। বেদানা,আনার বা ডালিম এর বৈজ্ঞানিক নাম Punica granatum। এটি Lythraceae পরিবারের Punica গণের অন্তর্ভুক্ত ফলের গাছ। ডালিম ফল আয়ুর্বেদিক ও ইউনানী চিকিৎসায় পথ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
ডালিমে বিউটেলিক এসিড, আরসোলিক এসিড এবং কিছু আ্যলকালীয় দ্রব্য যেমন- সিডোপেরেটাইরিন, পেপরেটাইরিন,আইসোপেরেটাইরিন, মিথাইলপেরেটাইরিন প্রভৃতি মূল উপাদান থাকায় ইহা বিভিন্ন রোগ উপশমে ব্যবহৃত হয়।
কবিরাজী মতে ডালিম হচ্ছে হৃদয়ের শ্রেষ্ঠতম হিতকর ফল।এ ফল কোষ্ঠ রোগীদের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। গাছের শিকড়, ছাল ও ফলের খোসা দিয়ে আমাশয় ও উদরাময় রোগের ওষুধ তৈরি হয়।
ডালিম ত্রিদোষ বিকারের উপশামক, শুক্রবর্ধক, দাহ-জ্বর পিপাসানাশক, মেধা ও বলকারক, অরুচিনাশক ও তৃপ্তিদায়ক। ডালিমের ফুল রক্তস্রাবনাশক।বেদানার রসে রয়েছে একাধিক পলিফেনলস যা কিনা অত্যন্ত উপকারী। এমনকী এই ফল হল ভিটামিন ও খনিজের ভাণ্ডার।
তবে এই ফলের সমস্ত উপকার পেতে চাইলে মাঝে মাঝে এর জুস খান। তাই নিয়মিত এই পানীয়ের গ্লাসে চুমুক দিলে যে ছোট-বড় রোগ থাকবে দূরে, এটা বলাই বাহুল্য। সুতরাং যত দ্রুত সম্ভব এই পানীয়ের গুণাগুণ সম্পর্কে জেনে নিন।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এফেক্ট দেবে
মেডিক্যাল নিউজ টুডে জানাচ্ছে, বেদানার রসে মজুত রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর এই উপাদান কিন্তু শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কাটানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। এমনকী দেহ থেকে ক্ষতিকর সব পদার্থ বের করে দেওয়ার কাজেও এর জুড়ি মেলা ভার। ফলে নিয়মিত এই ফলের জুস খেলেই এড়িয়ে চলা যায় একাধিক ক্রনিক রোগের ফাঁদ। তাই সুস্থ-সবল জীবনযাপন করার ইচ্ছে থাকলে নিয়মিত বেদানার জুস খেতে ভুলবেন না যেন!
কমবে ক্যানসারের ঝুঁকি
অত্যন্ত জটিল একটি অসুখ হল ক্যানসার। এই রোগে আক্রান্ত হলে রোগী ও তাঁর পরিবারকে একাধিক ঝক্কির মধ্যে দিয়ে যেতে হয়। তাই যেন তেন প্রকারেণ ক্যানসার প্রতিরোধ করার কাজে সচেষ্ট হতে হবে। আর এই কাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে বেদানার জুস। বিশেষত, প্রস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধের কাজে এই জুস সিদ্ধহস্ত। আর এই বিষয়টা ইতিমধ্যে একটি গবেষণাতেও প্রমাণিত হয়ে গিয়েছে। তাই কর্কটরোগের পাল্লায় পড়তে না চাইলে যত দ্রুত সম্ভব এই পানীয়ের সঙ্গে সখ্যতা তৈরি করে নিন।
ছুঁতে পারবে না অ্যালঝাইমার্স
অ্যালঝাইমার্সের মতো জটিল অসুখে আক্রান্ত রোগীর ধীরে ধীরে স্মৃতিশক্তি লোপ পেতে থাকে। এমনকী এই কারণে তাঁরা দৈনন্দিন কাজকর্ম পর্যন্ত করতে পারেন না। তাই যেভাবেই হোক এই রোগ প্রতিরোধ করতে হবে। আর এই কাজে আপনার সহযোগী যোদ্ধা হতে পারে বেদানার জুস। কারণ গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে বেদানার রস খেলে অ্যালঝাইমার্সে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমে। উল্টে বাড়ে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা।
পেটের বন্ধু
প্রায়শই গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো পেটের সমস্যায় ভুগতে হলে আপনাকে বেদানার জুসের দ্বারস্থ হতেই হবে। আসলে এই জুসে এমন কিছু পলিফেনল রয়েছে যা অন্ত্রের প্রদাহ কমানোর কাজে একাই একশো। তাই প্রায়দিন পেটের সমস্যায় ভুক্তভোগীরা অবশ্যই বেদানার জুস খান। এমনকী আইবিডি-এর মতো জটিল রোগে ভুক্তভোগীরাও এই রসের গ্লাসে চুমুক দিলেই উপকার পাবেন।
ব্যথা-বেদনা কমবে
হাড়ের যন্ত্রণায় খুব কষ্ট পেতে হয়? তাহলে যত দ্রুত সম্ভব ডায়েটে বেদানার রসকে জায়গা করে দিতেই হবে। কারণ, গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে নিয়মিত বেদানার রস খেলে অস্টিওআর্থ্রাইটিসের যন্ত্রণা কমতে সময় লাগে না। এমনকী রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস রোগীর প্রদাহ কমানোর কাজেও এই পানীয়ের জুড়ি মেলা ভার। তাই যত দ্রুত সম্ভব এই পানীয়ের গ্লাসে চুমুক দিন। তাতেই ফিরবে হাড়ের হাল।
