সর্বশেষ খবরঃ

যশোরে গরমে বাড়ছে তালের শাঁসের চাহিদা

কেশবপুরের গড়ভাংগা বাজারে  তালের শাঁস বিক্রয় করছে ব্যবসায়ীরা- ছবি,যশোর পোস্ট
কেশবপুরের গড়ভাংগা বাজারে  তালের শাঁস বিক্রয় করছে ব্যবসায়ীরা- ছবি,যশোর পোস্ট

রনি হোসেন,কেশবপুর প্রতিনিধি :: কেশবপুর পৌর শহরসহ উপজেলার বিভিন্ন হাট-বাজারে উঠেছে কচি তালশাঁস বা চোখ। ভ্যাপসা গরমে তালের শাঁসের চাহিদার কদর বেড়েছে প্রচুর। একটু স্বস্তি পেতে রাস্তার পাশে বিক্রি হওয়া রসালো এই ফলের স্বাদ নিচ্ছেন ছোট্ট-বড় সকল ধরনের মানুষ।

উপজেলার বিভিন্ন বাজারে ও রাস্তা মোড়ে মোড়ে প্রতিদিন ভ্রাম্যমাণ দোকান নিয়ে বসছেন তাল ব্যবসায়ীরা। প্রতি পিস তালের দাম ৫ টাকা করে বিক্রি করছেন ব্যবসায়ীরা। এসব দোকানে ছোট বড় সব শ্রেণি পেশার মানুষ তালের শাঁস কিনতে ভিড় জমাতেছে।

গড়ভাংগা বাজারে তাল বিক্রেতা ওসমান দফাদার বলেন, প্রতিপিচ তাল ৫ টাকা বিক্রি করছি, দাম কম বলে ছোট্ট-বড় সকল মানুষ তাল খেতে ভিড় করছে।

পাঁজিয়া বাজারে তাল বিক্রেতা সামাদ গাজী জানান, শিশু-কিশোর, যুবক-যুবতি, সবার কাছে তালের শ্বাস প্রিয়। আবার মৌসুমি ফল বলে শখের বশেই অনেকে এটি কিনে খায়। দামেই সস্তা, তাই বাজারে এর চাহিদাও বেশি।

তাল শাঁস ক্রেতা মশিয়ার রহমান বলেন, আমি মাঝে মাঝে তাল শাঁস কিনে খাই। নরম শাঁস খেতে অনেক ভালো লাগে। ছেলে-মেয়েরা খেতে চাওয়ায় তালের শাঁস কিনছি। প্রতিটি তাল ৫ টাকা পিচ বিক্রি হচ্ছে।

এ দিকে গাছের মালিকরা বলছেন, প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে গাছে ফলের সংখ্যা কমে গেছে। তাই তালের সরবরাহ কমে যাচ্ছে।

আবার পুষ্টিবিদরা বলছেন, তালশাঁসের বেশির ভাগ অংশ জলীয় থাকে। ফলে দ্রুত শরীর শীতল করার পাশাপাশি আবহাওয়ার তারতম্যের কারণে শরীর দ্রুত পানি হারালে তা পূরণ করতে পারে।

এ ছাড়া তালশাঁস শরীরের কোষের ক্ষয় প্রতিরোধ করে। ফলে সারা দিন ক্লান্তের পর অনেককেই পথের পাশে তালশাঁস বিক্রেতার কাছে ভিড় জমাতে দেখা থাকে।

আরো খবর

সাগর হত্যাকাণ্ডের বিচার ও জড়িতদের গ্রেফতার দাবিতে মানববন্ধন
সাগর হত্যাকাণ্ডের বিচার ও জড়িতদের গ্রেফতার দাবিতে মানববন্ধন
ফায়ার সার্ভিস ও সিভিল ডিফেন্স সপ্তাহ উপলক্ষে খাগড়াছড়িতে তিন দিন ব্যাপী কর্মসূচির উদ্বোধন
ফায়ার সার্ভিস ও সিভিল ডিফেন্স সপ্তাহ উপলক্ষে খাগড়াছড়িতে তিন দিনব্যাপী কর্মসূচির উদ্বোধন
র্শাশায় তিন দিন ব্যপী কৃষি প্রযুক্তি প্রদর্শনী মেলার উদ্বোধন
র্শাশায় তিন দিন ব্যপী কৃষি প্রযুক্তি প্রদর্শনী মেলার উদ্বোধন
বনবিভাগের ছোড়া গুলিতে সুন্দরবনের কাঁকড়া আহরণকারীর মৃত্যু
বনবিভাগের ছোড়া গুলিতে সুন্দরবনের কাঁকড়া আহরণকারীর মৃত্যু
মাঝ-আকাশে মুখোমুখি সংঘর্ষে বিধ্বস্ত দুই মার্কিন যুদ্ধবিমান
মাঝ-আকাশে মুখোমুখি সংঘর্ষে বিধ্বস্ত দুই মার্কিন যুদ্ধবিমান
শার্শায় পুলিশের হাতে নেশা জাতীয় সিরাপসহ মাদকব্যবসায়ী গ্রেফতার
শার্শায় পুলিশের হাতে নেশা জাতীয় সিরাপসহ মাদকব্যবসায়ী গ্রেফতার
রামগড়ে সেনা অভিযানে অস্ত্র ও গুলি উদ্ধারসহ আটক-৩
রামগড়ে সেনা অভিযানে অস্ত্র ও গুলি উদ্ধারসহ আটক-৩
দিনাজপুরে প্রাথমিক বিদ্যালয় গোল্ডকাপ ফুটবল টুর্নামেন্টের উদ্বোধন
দিনাজপুরে প্রাথমিক বিদ্যালয় গোল্ডকাপ ফুটবল টুর্নামেন্টের উদ্বোধন