সর্বশেষ খবরঃ

যশোরে গরমে বাড়ছে তালের শাঁসের চাহিদা

কেশবপুরের গড়ভাংগা বাজারে  তালের শাঁস বিক্রয় করছে ব্যবসায়ীরা- ছবি,যশোর পোস্ট
কেশবপুরের গড়ভাংগা বাজারে  তালের শাঁস বিক্রয় করছে ব্যবসায়ীরা- ছবি,যশোর পোস্ট

রনি হোসেন,কেশবপুর প্রতিনিধি :: কেশবপুর পৌর শহরসহ উপজেলার বিভিন্ন হাট-বাজারে উঠেছে কচি তালশাঁস বা চোখ। ভ্যাপসা গরমে তালের শাঁসের চাহিদার কদর বেড়েছে প্রচুর। একটু স্বস্তি পেতে রাস্তার পাশে বিক্রি হওয়া রসালো এই ফলের স্বাদ নিচ্ছেন ছোট্ট-বড় সকল ধরনের মানুষ।

উপজেলার বিভিন্ন বাজারে ও রাস্তা মোড়ে মোড়ে প্রতিদিন ভ্রাম্যমাণ দোকান নিয়ে বসছেন তাল ব্যবসায়ীরা। প্রতি পিস তালের দাম ৫ টাকা করে বিক্রি করছেন ব্যবসায়ীরা। এসব দোকানে ছোট বড় সব শ্রেণি পেশার মানুষ তালের শাঁস কিনতে ভিড় জমাতেছে।

গড়ভাংগা বাজারে তাল বিক্রেতা ওসমান দফাদার বলেন, প্রতিপিচ তাল ৫ টাকা বিক্রি করছি, দাম কম বলে ছোট্ট-বড় সকল মানুষ তাল খেতে ভিড় করছে।

পাঁজিয়া বাজারে তাল বিক্রেতা সামাদ গাজী জানান, শিশু-কিশোর, যুবক-যুবতি, সবার কাছে তালের শ্বাস প্রিয়। আবার মৌসুমি ফল বলে শখের বশেই অনেকে এটি কিনে খায়। দামেই সস্তা, তাই বাজারে এর চাহিদাও বেশি।

তাল শাঁস ক্রেতা মশিয়ার রহমান বলেন, আমি মাঝে মাঝে তাল শাঁস কিনে খাই। নরম শাঁস খেতে অনেক ভালো লাগে। ছেলে-মেয়েরা খেতে চাওয়ায় তালের শাঁস কিনছি। প্রতিটি তাল ৫ টাকা পিচ বিক্রি হচ্ছে।

এ দিকে গাছের মালিকরা বলছেন, প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে গাছে ফলের সংখ্যা কমে গেছে। তাই তালের সরবরাহ কমে যাচ্ছে।

আবার পুষ্টিবিদরা বলছেন, তালশাঁসের বেশির ভাগ অংশ জলীয় থাকে। ফলে দ্রুত শরীর শীতল করার পাশাপাশি আবহাওয়ার তারতম্যের কারণে শরীর দ্রুত পানি হারালে তা পূরণ করতে পারে।

এ ছাড়া তালশাঁস শরীরের কোষের ক্ষয় প্রতিরোধ করে। ফলে সারা দিন ক্লান্তের পর অনেককেই পথের পাশে তালশাঁস বিক্রেতার কাছে ভিড় জমাতে দেখা থাকে।

আরো খবর

বিশ্ব অলি শাহানশাহ হকভান্ডারীর ৩৭তম ওরশ শরীফ উপলক্ষে মোটর র‍্যালী
বিশ্ব অলি শাহানশাহ হকভান্ডারীর ৩৭তম ওরশ শরীফ উপলক্ষে মোটর র‍্যালী
জেলে ও মৎস্য ব্যবসায়ীদের জনসচেতনতায় “ মা ইলিশ” সংরক্ষণ বিষয়ক অভিযান 
জেলে ও মৎস্য ব্যবসায়ীদের জনসচেতনতায় “ মা ইলিশ” সংরক্ষণ বিষয়ক অভিযান 
পলাশবাড়ীতে মিথ্যা মামলা ও হয়রানির বিরুদ্ধে প্রতিবাদ সমাবেশ
পলাশবাড়ীতে মিথ্যা মামলা ও হয়রানির বিরুদ্ধে প্রতিবাদ সমাবেশ
জামালপুরে “প্রাথমিক শিক্ষায় প্রমিত বাংলা ভাষার প্রয়োগ”শীর্ষক প্রশিক্ষণ কর্মশালা চলছে
জামালপুরে “প্রাথমিক শিক্ষায় প্রমিত বাংলা ভাষার প্রয়োগ”শীর্ষক প্রশিক্ষণ কর্মশালা চলছে
লোহালিয়া নদী থেকে অজ্ঞাত ব্যক্তির অর্ধগলিত লাশ উদ্ধার
লোহালিয়া নদী থেকে অজ্ঞাত ব্যক্তির অর্ধগলিত লাশ উদ্ধার
গোবিন্দগঞ্জে প্রায়১৪ হাজার মূল দলিল বিনষ্টের ঘোষণা
গোবিন্দগঞ্জে প্রায় ১৪ হাজার মূল দলিল বিনষ্টের ঘোষণা
নড়াইলের পুকুর থেকে ভাই ও বোনের মরদেহ উদ্ধার
নড়াইলের পুকুর থেকে ভাই ও বোনের মরদেহ উদ্ধার
দুমকিতে জাতীয় কন্যা শিশু দিবস উদযাপন
দুমকিতে জাতীয় কন্যা শিশু দিবস উদযাপন