যশোর আজ মঙ্গলবার , ১০ অক্টোবর ২০২৩ ১৫ই বৈশাখ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ
  1. অন্যান্য
  2. অর্থনীতি
  3. আন্তর্জাতিক
  4. আমাদের যশোর
  5. খেলা
  6. গল্প
  7. জবস
  8. জাতীয়
  9. প্রবাস
  10. ফিচার
  11. বিনোদন
  12. রাজনীতি
  13. রান্না
  14. রূপচর্চা
  15. লাইফস্টাইল

ব্লাডপেশার রোগীদের এড়িয়ে চলতে হবে যেসব খাবার

প্রতিবেদক
Jashore Post
অক্টোবর ১০, ২০২৩ ১১:০৯ পূর্বাহ্ণ
ব্লাডপেশার রোগীদের এড়িয়ে চলতে হবে যেসব খাবার
সর্বশেষ খবর যশোর পোস্টের গুগল নিউজ চ্যানেলে।

রক্তচাপ হল রক্তনালীর গাত্রের উপর রক্ত কর্তৃক প্রযুক্ত চাপ। যা একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ রোগনির্ণায়ক লক্ষণ। এই চাপের অধিকাংশ হৃৎপিন্ডের রক্ত সংবহনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে রক্ত সরবরাহ করার জন্য তৈরি হয়। সচরাচর রক্তচাপ বলতে বড় রক্তনালীতে রক্ত সঁচরণ প্রনালীর চাপকে নির্দেশ করে। সাধারণত রক্তচাপ বলতে সিস্টেমিক প্রবাহ-এর ধমনিক প্রবাহ কে বোঝায়।

হাই ব্লাড প্রেশার রোগটির অপর নাম হল ‘সাইলেন্ট কিলার’। কারণ, এই অসুখটি আপনার অজান্তেই শরীরের অন্দরে একাধিক জটিলতা তৈরি করতে পারে। আর সেই তালিকায় হৃদরোগ, স্ট্রোক, ক্রনিক কিডনি জিজিজ সহ একাধিক প্রাণঘাতী অসুখ রয়েছে।

আমাদের অজ্ঞানতাই এই রোগকে ‘আউট অব কন্ট্রোল ’ করে দিতে পারে। বিশেষত, আমাদের অতি পরিচিত কয়েকটি খাবার হল প্রেশার রোগীদের কাছে বিষের সমান। এইসব খাবার নিয়মিত খেলে প্রেশার তো ঊর্ধ্বমুখী হবেই, সেই সঙ্গে দেহের অন্যান্য ক্ষয়ক্ষতির পরিমান বাড়বে। আসুন বিপদ ঘটার আগেই হাই প্রেশার রোগীদের শরীরের ‘বারোটা বাজানো’ এমনই ৫ খাবার সম্পর্কে জেনে নিই।

​চিপস খাওয়া যাবেনা

চিপস হল একটি হাই ক্যালোরি ফুড। এমনকী এতে মাত্রাতিরিক্ত নুন মেশানো থাকে। ফলে নিয়মিত চিপস খেলে যে প্রেশার বাড়বে, তা তো বলাই বাহুল্য!শুধু তাই নয়, চিপসে মজুত রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্ষতিকর ফ্যাট যা কিনা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ানোর কাজে সিদ্ধহস্ত।ফলে নিয়মিত চিপস খেলে কোলেস্টেরল ও প্রেশারের সাঁড়াশি আক্রমণে হৃৎপিণ্ডের বারোটা বাজতে সময় লাগবে না। আজই চিপস থেকে দূরত্ব তৈরি করুন।

আচার রক্তচাপের সমস্যার কারণ

সুস্বাদু আচারে মেশানো থাকে প্রচুর পরিমাণে নুন এবং মশলা। তাই নিয়মিত আচার খেলেও হাই প্রেশারের ফাঁদে পড়ার আশঙ্কা বাড়বে বৈকি! এমনকী এতে মজুত থাকা অত্যধিক তেল রক্তনালীর ভিতর জমতে পারে। ফলে শরীরের বিভিন্ন অংশে রক্তচলাচল ব্যহত হওয়ার আশঙ্কা তৈরি হয়। আর এই কারণে স্ট্রোক ও হার্ট অ্যাটাকের মতো জটিল অসুখের ফাঁদে পড়ার আশঙ্কা বাড়ে। যত দ্রুত সম্ভব আচার খাওয়ার লোভ সামলান।

​পাউরুটি খাওয়া চলবেনা

রোজ সকালে উঠে পাউরুটি খাওয়ার অভ্যাস থাকলে বড্ড মুশকিল! কারণ, যে কোনও সাদা পাউরুটির একটি স্লাইসে প্রায় ৮০ থেকে ২৩০ মিলিগ্রাম নুন থাকে বলে জানাচ্ছে ওয়েবমেড। তাই রোজ সকালে পাউরুটি খাওয়ার অভ্যাস থাকলে প্রেশার বাড়বে, তা ধরতে পারছেন নিশ্চয়ই।ব্রেকফাস্টে আর পাউরুটি খাওয়ার ভুল করবেন না।

​প্যাকেট স্যুপে রক্তচাপ বাড়ার সম্ভবনা বেশী

অনেক স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তি নিয়মিত প্যাকেট স্যুপ কিনে এনে বাড়িতে বানিয়ে খান। তাঁরা ভাবেন, এইসব স্যুপ খেলেই বুঝি স্বাস্থ্য়ের হাল ফিরবে। তবে জানলে অবাক হবেন, নিয়মিত এইসব রেডি টু কুক স্যুপ খেলে স্বাস্থ্যের উপকারের বদলে অপকার হওয়ার আশঙ্কাই থাকে বেশি। কারণ, এইসব স্যুপে মজুত থাকে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম যা কিনা প্রেশার বাড়ানোর কাজে সিদ্ধহস্ত।শরীর সুস্থ রাখতে এইসব স্যুপের থেকেও নিরাপদ দূরত্ব বজায় রাখুন।

টমেটো সস নয়​

আমাদের অতি পরিচিত টমেটো সসও কিন্তু সোডিয়ামের খনি। তাই কথায় কথায় এই সস খেলে যে প্রেশার বিপদসীমার উপর দিয়ে বইবে, তা তো বলাই বাহুল্য!এছাড়াও বেকন, সসেজের মতো প্রসেসড মিটেও রয়েছে বেশ কিছুটা পরিমাণে সোডিয়াম। তাই ব্লাড প্রেশার রোগীরা এইসব প্রক্রিয়াজাত মাংসও এড়িয়ে চলুন। তাহলেই সুস্থ থাকতে পারবেন।

বিঃদ্রঃ প্রতিবেদনটি সচেতনতার উদ্দেশ্যে লেখা।কোনও সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

সর্বশেষ - সারাদেশ